~They All Laughed~

蓋章日期：2006.02.01



第二次光顧寶來小吃部，依然被溫泉街的車潮給嚇到了，
也訝異寶來小吃部什麼時候生意這麼好啊？記得第一次來時也是春節假期，
可是那時候店裡只有我們一桌客人，冷冷清清的....。
如今小吃店已經擴張成兩間店面了，廚房也呈現忙不過來的狀態。



這間店有名的是梅子雞和梅子排骨，
用梅子醬下去調味，酸酸香香的，十分下飯。
這次依然點了梅子排骨，另外還有炒水蓮、鹹蛋苦瓜及竹筍湯。






由於生意好的過份，所以我們也等了很久，
約２０分鐘後才上菜，早就餓昏了呢！
梅子排骨依舊好吃，不過我覺得醬油多了一點，
如果梅子醬比例再多一些會更好，
沒辦法我嗜酸啦！排骨會先炸過，所以咬起來外酥內嫩的，
真的讓我吃了兩碗飯呢！







第一次吃炒水蓮是在美濃的有能粄條店，味道依然印象深刻，
破布子的甜鹹要炒出來才會好吃嘛！這裡的炒水蓮，破布子彷彿是裝飾般的，
所以味道很平凡。






山苦瓜炒鹹蛋，已經算是很家常的一道菜了，
我是因為一進店裡就看到他們在切山苦瓜，
所以忍不住就點了這道菜，也是挺下飯的。



另外竹筍湯中只有酸筍，沒有其它東西，
第一次喝到用酸筍來煮湯呢！不過我還是偏好新鮮竹筍的清甜滋味，
也許現在冬筍比較貴吧！



這一餐一共５２０元，老闆娘打折少收我們２０元，
在風景區內吃飯的確是不便宜哪！
不過我現在已經知道台北哪裡也有好吃的梅子雞了，
想吃的時候不用再殺到寶來嚕～等我去吃吃看後再和大家報告囉！



Addr：六龜鄉寶來村中正路３４號

Tel：07-688-1125