目前分類：台南小吃 (4)

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對於台南的蝦捲，印象中是不佳的，我也說不上來原因，偏偏那幾家有名的店，每每都大排長龍。我常疑惑著那有什麼好吃的啊？

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台南小吃 台南

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初聽聞台南人早上用牛肉湯漱口的說法，實在是讓我和Joey兩人憤憤不平的，早餐有虱目魚吃已經很過份了，居然還喝牛肉湯，而且還是凌晨活體現宰的黃牛肉，日子簡直過得比皇帝還爽。呵呵～

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我一直以為鱔魚意麵、乾炒鱔魚都是酸中帶甜的滋味。從台北市的阿輝炒鱔魚，吃到沙卡里巴的老牌鱔魚意麵（標榜快炒２７秒）、小北夜市裡的某攤炒鱔魚....等等，味道各有擅長，可是皆不出此般酸甜醋溜味，混合著鱔魚特有的氣味，總是讓我食指大動，胃口大開。

這次卻吃到不是醋溜味的鱔魚意麵。

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這是一家沒有預訂就吃不到的包子店。祿記包子和萬川號包子，這兩家百年老店，都是先祖於清末時渡海來台，仍將家鄉的手藝一併帶來，堪稱是台灣最早的包子店。

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