﹝鹽埕﹞老蔡虱目魚粥（2008.04.11補充） @ ~They All Laughed~

這家老蔡虱目魚粥，雖然不是早餐店，但是因為一大早就開始營業了，所以我們甘願放棄飯店的早餐，過來打打牙祭。不過以早餐的標準來說，未免也吃得太好了，我們常在感嘆，台北的早餐怎麼沒有在賣虱目魚粥啊～牛肉湯啊～這一類的。

除了魚粥外、還有魚頭、魚皮、魚腸....等等，你們看！是不是太豐盛了呢？

我們各點了一碗魚粥，及一份鳳梨豆醬虱目魚肚。這魚粥不曉得和台南的阿憨鹹粥相比，誰比較勝出？不過，這碗粥一端上來，也是香氣逼人，湯頭也是很鮮美的魚湯，一點也不腥，裡面除了魚肉外，還有幾個蚵仔，味道嘗起來應該也不輸給阿憨鹹粥吧！？但是，這一塊塊的魚肉就讓我吃得很不耐煩，並不是不好吃，而是挑魚刺挑得快發火了。虱目魚本身魚刺就很多，加上這魚肉的切法不太規則，無法讓我迅速解決魚刺，所以最後幾塊魚肉我就丟給Joey解決了。（其實阿憨鹹粥的魚刺也超多的，但是好像刺比較大支一點？）不知道下次可不可以只點清粥就好，因為這粥真的很美味喔！